剛從海裏撈出來的海鮮，不需要特別的烹飪技巧，或蒸或煮，就能做出一頓令人垂涎的美味。
麵對這種新鮮到極點的食材，任何佐料和複雜的加工烹飪技巧都是一種褻瀆。
事實上，他們也確實是那麼吃的，除了少許鹽和粗以外，就再沒有使用其他的佐料，尤其是大蝦和大蟹子，洗刷幹淨後直接上籠蒸熟，出鍋之後扒開外殼就跟吃饅頭一樣大口大口的咬著吃，要多過癮就有多過癮。
不過這大蝦也有大蝦的不好，個頭這麼大，像她妹
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