然後,孔老鼠最先點頭:“這味道真不錯!就是正經的青菜味!弟妹你們是把去年的青菜給藏在地窖裏,特地留到現在的嗎?”
他也算是見多識廣的人,自然知道北方人家裏會挖個地窖儲存青菜。但在南方,這種東西是不存在的,因為不需要!
蘇琳這才揭開謎底:“其實我們隻是把去年收下來的青菜給做成了幹菜而已。”
“幹菜?”
“對,就是將青菜收割下來後洗幹淨了,加水焯至斷生,然後再撈出來晾涼,放在太陽底下曬幹
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