紀家的晚餐,豐盛而精致。
十八個菜占據了大半張大理石餐桌。
從選材到烹飪到擺盤,無一不彰顯喻雲珊的用心。
清蒸大閘蟹、清蒸桂魚、東坡肉、香酥鴨、尖椒爆肚條、香芋排骨......
這些在餐館裏點起來並不算麻煩的菜,自己做起來,喻雲珊是花了大量的時間和心思的。
四個小時,可以說她連喘氣的時間都沒有。
光是洗豬肚,她就用了近四十分鐘,麵粉都用了半袋,一遍遍的搓洗。
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