等乳白色的豆汁慢慢結晶，在加入少許漿水，煮到鍋裏的豆汁從乳白色變成透明，裏麵漂起白色豆花時，停火撈豆花。
將豆花撈在洗幹淨的白布上，放進篩子瀝幹水分，後放入臨時用四塊木板釘的模具裏，蓋上案板，壓上石頭，等幾個小時豆腐成型切塊即可。
另一邊，楊麗娜要做豆腐的消息已經傳入自家婆婆耳朵裏。
王英還沒從楊麗娜殺雞的憤怒中緩過來，這會兒聽見這瘋婆娘又要做豆腐，火氣噌噌的冒。
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