第566章

當然，除了看店麵外，她還重點考察了京城幾家有名酒樓的菜單，品嘗了他們家廚子的手藝。

所謂知己知彼，百戰不殆，她要開店，得先摸清京城酒樓的整體水平，和京城大多數人的喜好。

小麵的可學性是很強的，縱然她有第一的名聲，但單賣小麵，怕也不足以支撐一家小有規模的酒樓。

考慮到長遠發展，她還得在開店前，研究下別家酒店的正餐菜肴。

可等到研究完，雲若夕居然有點打退堂鼓了。

因為這些大酒樓的菜肴，真的