大家都以為，燕儀是因為沈複深的離去而傷心，但其實，她心裏卻在盤算著，怎麼把歸山堂的生意重新做起來。
她想了好幾天，又出新菜品，又搞大酬賓，還是無人問津。
一個月的流水比東街生意平平的阿娟飯館和宋嫂牛肉湯店還少。
再這樣下去，連夥計的工錢都要付不出了。
燕儀特地雇了輛馬車，去了趟雲間城，想去看看那邊大城市裏，生意好的酒樓都是怎麼做事的，揚長避短、汲取經驗嘛。
去“偷”了一天的藝之後，燕儀忽
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