山穀子皺著眉頭想了一想,說:“剖開火腿,挖出二十四個圓孔,將揚州豆腐團成二十四個小球放入,加蓋蒸熟,火腿鮮味盡入豆腐,那火腿卻隻是個裝豆腐的器皿,棄之不食。”
燕儀笑道:“是這個理兒,那麼我再問你,何為‘玉笛誰家聽落梅’?”
山穀子來回踱著步子,似乎被難住了。
他想了好一會兒,才說:“我想了個菜譜,不知對不對。”
“你說。”
“用豬牛羊雞鴨五種不同的肉,攢出一條條混成的炙肉,這豬牛同嚼是
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