第686章

他低沉的嗓音說道：“夥計將整套帶抽出的牌子拿走後，全部拿到了後廚，每套牌子都有規定的序號，不知道你們看到沒，我們的那套是十六，然後他們把我們抽出的牌子，掛在做這道菜的廚子的眼前。然後做好之後，菜上盤，牌子取下再次串回到整套的菜牌中，並在上菜的時候，記下所有的賬目，項目一記，便將菜牌重新放回到賬台前麵。”

整個過程就是這樣，柳茹意聽完最後的這個，簡直真的是佩服，這種方法是何人想出來的，這