第49章

　　當然，也有的人家喜歡把芥菜和梗子還有老薑，小土豆之類的洗淨之後，瀝幹水分，直接扔到醬缸裏。

　　這樣不但省事，還吸收了醬香味，也是飯桌上幾乎家家必備的下凡物品。

　　其實這些說著繁瑣，做起來卻再簡單不過了！

　　每天早上王氏起來之後先把鍋刷了，然後捎上一鍋開水，把米洗好之後下進去，然後開始和麵。

　　等下麵水開了，麵也和好了，這時候她就在鍋沿上李刷上一層油，然後用手挖出一團麵，輕輕扣