第319章 憑輔材力挽狂瀾

第一道菜所剩的時間僅剩最後十分鐘，在這十分鐘裏何彬已經開始了收尾工作，他的黑豬裏脊肉製作工序和丁凡相差不大。

但是在最後的時候選擇秀了一把刀工，把裏脊皮與裏脊肉分割開來，但又藕斷絲連。

台下的評委們連連點頭，“不愧是米其林二星廚師，這個刀工確實巧奪天工，一看就是練過，看樣子還有點兒淮揚菜的功底。”

製作完成，開始裝盤，何彬時不時地瞥了一眼，站在原地等待裏脊的丁凡。