於是眾人就看見一輛輛冒著冷氣的餐車,分別被推到比賽選手的身邊。
比賽規定,每位選手製作兩道菜肴,龍天今天準備做的是鬆鼠桂魚和文思豆腐。
顧衍說了,比賽的評分標準並不僅僅是廚師對菜肴色香味的把控,更有5%的成績看廚師手工技藝。
在場的八名廚師都是同行業的佼佼者,龍天覺得在色香味的把控上麵大家的水平差的應該不多,那麼這5%的成績就顯的尤為重要。
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