這邊眾人忙著宰羊,季月荷直接要走了羊腸。
她先取了草木灰,篩去雜物後,按比例泡在水裏其後煮沸。
接著,開始拾掇羊腸,她動作麻利的刮去脂肪,隻取羊腸最裏層的黏膜。羊羔的腸黏膜極薄,沒經驗的人很難在不破壞黏膜的情況下,整條取下。
等把羊羔腸粘膜取好,那邊的草木灰水也煮好放涼了。煮過的草木灰水有些發黃,與下麵沉澱的灰涇渭分明。
她用濾帕過濾雜質,隻餘下微微泛黃的草木灰。
其實,之所以煮草木灰,
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