李軒見到老掌櫃等人這番神色，其實也在他意料之中的。
在唐朝時期，釀酒酒水的工具方法都極為落後，所以說他們釀酒的酒水是十分渾濁的，幾乎全是自然發酵的酒水，然後酒香味是十分的淡薄，所以說唐朝的酒水酒精程度絕對不高，可能連現代的啤酒酒精度數都沒有達到。
而且，他們這種釀製的酒水算是屬於米酒一類的，由於糧食一接觸到水，清澈的水就會呈現出白色的現象，再經過自然發酵，他們的
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