第16章

沈晚漁沒想到居然還有這茬，這鐵杉老爺子可真記仇，聽他這個語氣，似乎是不大願意收自己為徒弟，可她不想就這樣輕易放棄。

　　沈晚漁眼珠機靈一轉，諂笑道：“鐵杉大師，爺爺隻是隨口開玩笑您也信，我爺爺還跟我說了，您是他在這個世上唯一的對手呢。”

　　齊正見小姑娘變臉變得如此之快，在一旁忍俊不禁。

　　鐵杉不知是小姑娘在胡茬，還是沈白術的確說過。

　　總之他聽了心中隱隱有些得意，沈白術那老家夥雖然短命，但眼光還是不錯的。

　　她說了這句話後，鐵杉看她也順眼了許多，他道：“小姑娘，你為何要學廚藝？”

　　沈晚漁神色認真道：“我想要考廚師證，成為特級廚師，將沈家的廚藝發揚光大。”

　　小姑娘雖然有一番抱負，但鐵杉仍然不看好沈晚漁。

　　他捋了捋胡須道：“廚師是個手藝活，學廚也不是那麼容易的事情，需得非常刻苦才能學好，你一個嬌滴滴的小姑娘，怕是吃不了這個苦。”

　　沈晚漁認真道：“鐵杉大師，晚輩自八歲學廚，至今有十年了，隻要能學好廚藝，晚輩什麼樣的苦都能吃。”

　　說著，她攤開自己的手掌心，虎口，掌心，食指上有一層厚厚的繭子。

　　齊正的目光也落在她的手上，眼底閃過一絲憐惜。

　　沉默許久的他，忽然說了一句：“若是沈家的傳人能成為您的徒弟，不就說明您的廚藝連沈家人都非常認可麼，這傳出去了是件很有麵子的事情。”

　　是不是常年握刀的手，鐵杉一看便知，而且齊正的話說到了老爺子的心坎上。

　　老爺子眸光一動，揉揉圓滾滾的肚皮道：“到飯點了，有些餓了。”

　　沈晚漁心領神會，她笑容燦爛道：“師父想吃點什麼，我這就幫你去做。”

　　剛說完，被鐵杉趕緊否決，瞪了她一眼道：“什麼師父，我可沒認你這個徒弟！”

　　說完之後，他又瞥了晚漁一眼，胡子翹了翹道：“廚房有什麼，你就做什麼。”

　　他要考考這個小姑娘的天賦，廚師一行，並非刻苦努力就行，若是天賦不好，便是沈白術那老家夥的孫女，他也不會給她機會。

　　沈晚漁高興了應了聲：“好。”然後飛速的去了廚房。

　　齊正也來到廚房替她打下手。

　　冰箱裏的菜應有盡有，可見老爺子是個非常熱愛美食之人。

　　沈晚漁目光掃了一眼後，選了一塊白白嫩嫩的豆腐和一些配料出來。

　　齊正瞥了一眼她手裏的食材，又見她眼底發著光，信心滿滿，立馬就有了猜測：“你想做文思豆腐？”

　　沈晚漁點點頭道：“文思豆腐是最考驗刀工的，我得讓老爺子看到我的實力。”

　　齊正能猜到並不奇怪，像他這樣的人，什麼美食沒吃過。

　　齊正的薄唇一揚，伸手拿過她手裏的配料道：“我來幫你洗幹淨。”

　　有齊正幫忙打下手，沈晚漁就可以專心致誌的切豆腐了。

　　文思豆腐這道菜聽起來簡單，但實際做工卻很繁複。

　　豆腐要切成頭發大小的細絲，橫豎都是八十八刀，並且豆腐絲不能斷。

　　好在沈晚漁的刀工不差，隻見她手裏的菜刀飛閃，轉眼的功夫，就將一整塊豆腐給切成了絲。

　　轉頭一看，齊正的配料也洗好了，沈晚漁眉眼彎彎，笑著說了聲“謝謝”，從他手裏將配料接過來，陸續又將雞脯肉，筍絲，香菇等切成細絲。

　　她將豆腐絲放入滾水中焯掉豆腥味，發現廚房內有一鍋煮好的雞湯。

　　沈晚漁舀了一勺雞湯嘗了嘗，雞湯鮮美無比，是西南地區特有的茶花雞，湯汁濃鬱無腥味，非常適合用來煮文思豆腐。

　　等她將雞湯倒入鍋中，煮沸後倒入各種配料，食材在湯汁中翻滾，複雜的顏色交織出鮮澤的畫麵，食物的碰撞總是可以產生不可思議的香味出來。

　　這股香味順著二樓的窗戶往下飄，在大街上徜徉。

　　剛下班準備吃中飯的行人聞到這股子香味，隻感覺肚子裏的饞蟲都被勾起來了，紛紛側頭朝這家不起眼的私房菜館看去。

　　那些人還不知去哪裏吃飯，聞到這股香味，心裏頓時有了著落，片刻的功夫，許多人朝“杉木私房菜館”內湧來，店裏的小夥計根本招呼不過來。

　　鐵杉坐在客廳裏，他深深的嗅了一口廚房裏飄來的香味，暗道一聲：“還不錯！”，單聞著這香味就將他給吸引住了，可見廚藝還算不錯。

　　隻是不知好不好吃？

　　他頻頻看了幾眼，見沈晚漁還在廚房裏忙碌著，他也不著急，耐心的等著小丫頭做好菜。

　　沈晚漁將焯好的豆腐絲放入雞湯中煮沸，湯水浮浮沉沉，等雞湯的鮮香味完全滲透到豆腐絲裏，她這才用漏勺將豆腐絲給撈出來，放入湯碗中。

　　豆腐絲放入湯中後，便千絲萬縷的散開，和湯汁中的配料混合在一起，形成鮮麗的畫麵。

　　沈晚漁對自己的作品還算滿意，齊正看著小姑娘低著頭盯著湯碗，嘴角微微翹起，忍不住也笑了笑，沈晚漁專注的樣子倒是很吸引人。

　　既然是吃飯，自然不能隻做一個菜，沈晚漁又從冰箱裏拿出各種食材來，快速的炒了幾個菜，和齊正一起將飯菜都端出去。

　　鐵杉老爺子見飯菜都準備好了，自然就不再矜持，拐杖都忘記拿，起身快步走到餐桌前。

　　鐵杉第一眼就被大湯碗盛的文思豆腐給吸引住了。

　　他舀了一口滾燙的雞湯吹了一口便放入嘴中，豆腐鮮滑細膩，雞湯香鬱，嘴中就好像一場鮮香味在對決，充斥著整個口腔，衝擊著他的大腦。

　　慢慢的閉上雙眼，仔細的品嘗嘴中食物的美味。

　　豆腐和配料都細膩如絲，原本就非常濃厚香甜的雞湯和食物融合之後，鮮甜味道又提了一個檔次，隻是可惜…

　　沈晚漁原本信心十足，可見他吃了一口後，便不說話，頓時有些忐忑起來，難道是不好吃？

　　沈晚漁漆黑的眼眸中透著緊張之色，等了好一會兒，鐵杉才睜開一雙綠豆般的小眼睛。

　　他的目光在沈晚漁身上打量了一眼，嘴邊胡子翹了翹道：“小丫頭，你的手藝還欠些火候，刀工雖然到位了，可味道卻還有些缺欠，若是加上少許火腿絲入內，調味更佳。”

　　沈晚漁聽了這句話，頓時醒悟過來，文思豆腐還是爺爺在世時，親手教她做的，可不管她做了多少次，都不是爺爺做的味道，原來差別就在這裏！

　　是她少放了一種食材！

　　這樣一來，就更加篤定了她要拜師學藝的信念，隻有跟著大師學習，她的廚藝才能進步！

　　她激動道：“多謝前輩指出晚輩的不足，晚輩往後一定會改正，請前輩給晚輩一個機會。”

　　鐵杉大師見沈晚漁殷切的看著自己，心中另有計較，他的綠豆眼瞪過去道：“現在老頭子餓了，什麼事情吃飽了再說！”

　　沈晚漁一聽這個口氣，看來還有希望，趕緊替鐵杉大師盛飯。

　　三人一起用飯，吃完後，已經是一個小時後了。

　　齊正收拾碗筷，鐵杉大師聽著吃得圓溜溜的肚皮坐在沙發上，他看著站在眼前的沈晚漁，暗自歎息一聲。

　　他道：“小姑娘，我師門有規定，每一代弟子一生隻能收九個徒弟，如今我最後一個徒弟已經出師了，按照規定，我不能再收你為徒。”

　　小姑娘小小年紀能到達這樣的地步實屬不易，她的天賦非常高，若是早幾年遇上她，鐵杉大師必然會傾囊相授，隻可惜…

　　沈晚漁沒料到會是這樣一個結果，心裏並沒有沮喪，也許她和鐵杉大師真的沒有緣分，不過值得慶幸的是，上輩子她沒遇到，這輩子至少遇上了。

　　至少她了了自己的心願。

　　沈晚漁正安慰自己，忽聽到鐵杉大師又說道：“小姑娘，你若是願意，就來我店裏做三個月工，能學多少就看你的本事了。”