“大凡注重刀工的菜,對火候的要求更嚴格,剩下的就交給您了!”祝辭還是很佩服金大廚的調味功底。
在一品樓,可以毫不客氣的說,讓金大廚瞟一眼你的麵相,聞聞你身上的味兒,就知道你是哪裏的人,愛吃什麼口味的川菜。
“木大廚,您做的這是四喜丸子,還是獅子頭?又或者是便利商店的關東煮?逗我呢?這能是獅子頭嗎?吃獅子頭不能用筷子,得用勺子,原因就是這獅子頭得做得跟豆腐一樣嫩,您這是假的獅
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