第5章

　　在肉鋪裏稱了二十斤瘦肉和二十斤肥肉，買肉不嫌多，就算一時吃不完，肥肉拿去榨豬油，瘦肉風幹做成臘肉也都能有一番別樣的滋味。

　　慕錦寧思量著，還另外稱了兩斤筒子骨想給兩個孩子燉湯喝。

　　現下肉貴，慕錦寧買完這些東西，一下就去了四五兩銀子。

　　“娘子在我家買了這麼多東西，就多送您半斤肉好了，下次買肉可還得記得我家。”肉鋪老板可真是做生意的一把好手，三言兩語地嬉笑間就將東西全給慕錦寧包好了。

　　慕錦寧應了一聲後，就提著東西走了，之後又碾轉去了糧食店分別買了五十斤的細糧與五十斤的粗糧和一些做飯必須的調味品。

　　本來慕錦寧還想給兩個孩子添置一些筆墨紙硯，但轉而想到就算買了也沒有合適的老師教他們習字，這一想法隻能作罷。

　　買了這麼多東西自然不可能再步行回村裏，慕錦寧不願再去與那些人一起擠驢車，就去馬市上租了輛馬車回村。

　　回到家裏，將所有的東西都安置好，慕錦寧去灶台前榨起了豬油。

　　豬油榨出後被慕錦寧用瓦罐裝了起來，而瀝油榨香的油渣子則撒上鹽用碗裝了大半部分，足足有四五大碗：“這玩意兒做零嘴吃最好，可得使勁吃，不然過了時間就不脆了。”

　　此言一出，原本聞著豬肉香味變得有些拘謹不敢下手的兄妹倆立馬一人抓了一小塊放進嘴裏，油渣子的香味在嘴裏回蕩，他們仿佛上癮了一般，四隻小手塞了一把又一把。

　　慕錦寧嘴裏含笑，繼續在灶台前忙碌起來，大半個時辰過後，飯香味飄逸，慕錦寧燉了玉米筒子骨湯，湯水上泛著油光還有小蔥。

　　將之前留下的那一部分油渣子混著青椒又在鍋裏翻滾一遍，再切了些肥瘦相間的肉做了一道回鍋肉，今天的晚餐也算做好了。

　　“娘親做得飯菜可真好吃！”

　　看著兄妹倆在飯桌上好玩搶食的模樣，慕錦寧捂嘴笑了起來，她的另一隻手摸了摸口袋裏所剩不多的餘錢，心中很是感慨。

　　隻要她的兩個寶貝能開心，就算花再多銀兩也是值當的。

　　也正是這一夜，堅定了慕錦寧定要掙大錢的心思，她絕不會讓自己的兒女跟著自己過吃了上頓沒下頓的日子！

　　轉眼就是一月過去，一月下來，上次買來的肉已經吃得七七八八了。

　　因為日日都吃飽肚子還餐餐有肉，小鴻與冉冉的臉色眼見著變得紅潤起來，個子也往上竄了不少，上次買的衣服也眼見著小了大半截。

　　手裏的銀錢所剩不多，慕錦寧也沒有底氣再帶著他們倆去鎮上大手大腳地添置東西。

　　不過好在上次封起來的大白菜已經醃製成功，又酸又脆的，兩個孩子吃了都是讚不絕口。

　　這日，慕錦寧留了一壇在家裏後，將剩餘的五六壇醃製好的辣白菜背到了鎮上，因為是要去做生意，這次來鎮上，慕錦寧並沒有帶兩個孩子。

　　她在街上打聽一二，就直奔鎮上最大的酒樓——昌順酒樓而去。

　　“娘子來用餐？隨我到這邊就坐吧。”許是見慕錦寧身上穿著的布料不錯，店小二迎上來時臉上掛著諂媚的笑。

　　慕錦寧往後微微退了一步，露出自己背後的竹簍：“小哥，你家掌櫃在不在店裏？我想與他談筆生意。”

　　許是見多了上門推銷菜品的人，店小二臉上的笑登時就拉了下來，但態度還算客氣：“我家酒樓有自己的廚子與進菜源，娘子還是請回吧。”

　　“我這樣東西不一樣，還是麻煩小哥將你家掌櫃請來吧。”慕錦寧對自己醃製出來的辣白菜自信得很。

　　見慕錦寧如此堅定，店小二歎了口氣後，幫她去裏屋請示了掌櫃，沒過多久，就又來請慕錦寧進裏屋了。

　　昌順酒樓的掌櫃是個中年人，一雙細長的眼裏閃爍著精明：“聽說娘子想與陳某談筆生意？娘子貴姓？”

　　“免貴姓慕，”慕錦寧知道陳掌櫃還在疑慮她的份量，就徑直將竹簍裏的辣白菜拿出了一壇，她抿嘴道：“什麼生意不生意的，請陳掌櫃先嘗嘗這壇子裏的物什。”

　　見慕錦寧這麼快就拿出了東西，陳掌櫃也不客套，他掀開了壇子的頂蓋，一股酸辣的味道就從壇子裏飄了出來，單是味道就足以引得人直吞口水。

　　陳掌櫃眼前一亮，他拿起手邊的銀筷夾起一筷放入嘴裏細細品嘗，卻被怔得半晌沒能說得出話來。

　　回過神來後，陳掌櫃輕咳一聲，恢複了往常的平靜：“娘子可真是好手藝，陳某當了這麼些年的酒樓掌櫃，還真從沒吃過這樣爽口的東西......”

　　“娘子手上有幾壇這東西？陳某全要了！”陳掌櫃的眼裏閃爍起精光，辣白菜可是應酒下飯的好東西。

　　慕錦寧從背上卸下了竹簍擺在桌上：“不瞞陳掌櫃，這些壇子菜其實是我偶然嘗試間做出來的，因為不知道合不合大眾口味，所以也沒有多做......這些也就是我手上所有的存貨了。”

　　聞語，陳掌櫃嘴角的笑意僵了一下，他的眼裏透出了些許為難：“這麼幾壇，就是放在家裏也是不夠吃的，更甭說要供應一個酒樓的開銷了。”

　　“今日我其實也不過是來碰碰運氣的，”早在來酒樓碰運氣之前，慕錦寧就想到了其中的這些利害，她頷首應著：“做這壇子菜雖然複雜，但並不難......若是陳掌櫃等得了，一個月後我可以正式開始供貨。”

　　聞語，陳掌櫃的眼裏透出了精光與算計：“這壇子菜既然做起來複雜，那不如娘子將這手藝傳授給我昌祥酒樓？陳某可以出大筆銀子求秘方。”

　　“當然了，若娘子不肯，陳某也願以八十文錢一壇這菜的價格收購，但還希望娘子能答應我們，能隻將這辣白菜賣給我們一家並與我們長期合作。”

　　慕錦寧自然是想也不想地就選了後者，陳掌櫃也不惱，反而是笑嘻嘻地給了慕錦寧五兩銀子當作訂金，並約好了在一月後的今日前來交付一百壇的辣白菜。