海鮮本身就含有鹽分,尤其是那些貝殼類,石小凡把貝殼扔進瓦罐,這樣煮出來的湯汁不但有海鮮的鮮味,還有鹽分在裏麵。然後把煮熟的貝殼撈出,用湯汁將切碎的兔肉扔進去。
細火慢燉,大概燉了一個時辰,瓦罐裏的野兔肉已經軟爛。石小凡再把剝洗幹淨的貝殼肉,會同木耳雜菇蕨菜之類的野菜,一股腦兒的扔進去做了一個大雜燴。
湯汁極其鮮美,你無法想象一個人數天都沒有吃一頓像樣的晚飯。在吃上一碗熱騰
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