火候調味品這些隻要掌握好,快速烤熟,吃的就是那種煙熏火燎的效果。
如果當做大餐一樣對待,實在沒有什麼趣味。
其實還有一點就是,他給趙佶烤羊肉,那是邊烤邊吃。
禦廚烤肉則是慢條斯理,然後還要經過試毒之類的環節,等到了趙佶跟前,已經失去了那種鮮味,他當然不會滿意。、
果然,鐘粟一手那二三十串肉,一邊轉動一邊悠閑地撒著調味品,幾名大廚看得麵麵相覷。
等到肉色轉了,鐘粟迅速塗抹了一遍辣椒油,
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