李員外走後不久，鐘粟的準備的食材已經全部完了，集上雖然也有賣肉的，賣各種菜蔬香料的也有，但高湯的熬製，香料的調配都很麻煩的。
最主要的是需要時間，火候也不能將就，鐘粟可不想把自己的招牌砸了，後世的饑餓營銷也是個好策略，明明大家都知道是商家玩的鬼把戲，但還是一如既往前赴後繼爭先恐後地入坑。
後世為了某新款手機的發布，不少人寧願午夜時分冒著瑟瑟寒風去排隊，也要做第一個吃螃蟹的人。
“鐘大哥，
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