從小鹿嶺回來,顧明霜就把烏梅都拿出來洗了一邊,放在簸箕上晾幹,又把采購回來的甘草、山楂幹、冰糖都放在鍋裏麵熬製。
先大火燒滾水,再用小火熬製個把時辰。
濃鬱酸甜的酸梅湯就出鍋了!
剛熬製出來的酸梅湯太燙,顧明霜把酸梅湯倒進了木桶裏,用一根繩子掉在水井中間降溫。
水井裏麵溫度低,等到明天拿上來的酸梅湯就是冰冰涼涼的。
忙完了這些,她頓時覺得渾身骨頭都要散架了。
可惜的是
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