“好吧。”魏銘軒大概猜到是自己讓孟若卿不高興了,他不敢再過多要求孟若卿,隻好點頭。
孟若卿返回廚房,將已經剝掉皮的兔子放在砧板上,剁的砰砰響,那架勢就像是吧兔子當魏銘軒剁了一樣。
剁完兩隻兔子,孟若卿終於覺得氣順了很多,她將兔肉放進水裏焯了一下水之後,就開始做燉兔肉。
熱鍋下油,七分熱加白糖融化,加入兔肉,翻炒均勻,又加入老酒,醬油,花椒,薑片,大蒜等佐料,最後加入水,大火曬開,轉小火放
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