韓小壯的牛肉確實引起了不小的反響,大家都發現他的這道小吃不僅僅刀工精細,而且調味也是相當出色,僅僅幾個點就完全的把小吃完美的部分呈現出來了。
“這道菜的創意很好,其實看似很簡單,但是最困難的部分你們知道在哪兒嗎?”羅西指著手中的空碗問道。
肯定不用說啊!一看就是比例問題,這道菜的關鍵就是所有的食材混在一起的比例。隻要有一個點的比例突出,就會破壞原有的機製,這是無可避免的更
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