放下一盆土豆泥,林小樂開始了接下來的操作。
起鍋燒油,林小樂開始製作這道小吃最精華的部分!
新鮮的番茄水煮,搗爛,下油鍋炒製,簡單的佐料調味,加入天然的土豆澱粉,片刻之後,濃稠的自製番茄醬出鍋,放入冰箱急凍。
隨後,紅油鋥亮的麻辣醬,金光燦燦的咖喱醬,白裏透紅的蒜蓉醬,充滿異域風味的孜香醬,XO醬,椰香芝士醬等等十餘種醬料紛紛炒製完畢。
每一種醬料,不論是火候,調味
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