除了鹹鴨蛋之外，鴨蛋還能做成另一種美味的食物——鬆花蛋。鬆花蛋是北方的叫法，像陸遠這樣的南方人，更習慣稱之為“皮蛋”。
陸遠還記得以前要是吃飯的時候沒什麼菜，家裏的大人就會給他剝兩個皮蛋蘸著醬油吃。如果考究的話就再淋點麻油，那可絕對是一種美味啊。
想到這裏陸遠咽了口唾沫，決定用剩下的鴨蛋來做皮蛋。皮蛋做起來也不難，隻要在網上搜一下就能輕鬆掌握。
不過做皮蛋還需要幾樣材料，剛來
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