第37章 魚來了

另一邊，顧顏兮也把集市上買的菜取了出來。這是一條兩巴掌大的草魚，可能也就兩斤多一點，已經掛去鱗片，取了內臟。

現在顧顏夕隻需要把魚肉清洗幹淨切片就好了。

把魚頭對破切開，魚身沿魚骨將魚肉片下來，切成大小均勻的薄片，沒有料酒，她就加上幾片老薑去腥，撒上一點鹽抓勻醃製一會。

其實想要魚肉嫩滑，這生粉蛋清也不可少，不過這條件有限，隻能將就著弄吧。

灶裏的火還沒有熄滅，顧顏夕又加了幾塊柴