船員下船，自然是為了解決自己的需求，或是從生理上，或是從口腹之欲上。
貨輪在海上航行，少則一兩個月，多則半年或者一年甚至更久，當貨船行駛在萬裏海洋上時，船上的廚師再高明，而需要用那些儲備時間過長的食材，烹飪出低等級的菜肴來。
尤其是船員們的日常生活中，必不可少的煙草和酒精，全都需要到達一個港口之後下船去補給。
從大西洋到達江城的港口，中間需停留七八次左右，可是這七
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