第二十章 碧海灣的新主廚1

金中城受不了刺激，直接果斷答應了，不理會薛園園的勸阻，眼睛都紅了。

“法式黑椒牛排，來，我們就比一比，看看誰做的更加好吃！”

不過金中城也明白不能陰溝翻船，誰知道他要是自大，讓韓默來選，韓默選一個鄉下地方菜，那麼他還真的比不過。

直接選了最拿手的法式黑椒牛排。

韓默拿出手機，直接搜索了一下法式黑椒牛排的正宗做法，很快腦海中有了一些完善，不理會金中城鄙夷目光，直接道：“我去洗手，給我找個圍裙，讓這孫子見識一下山裏人做的菜到底比他強多少！”

四個廚師臉都抽搐了，你剛剛明明是在看菜譜啊！

韓默洗手回來了，金中城已經準備好了，嘲諷的看著韓默道：“食用牛肉的習慣就來自於歐洲，那時候豬肉羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族的高級肉品，尊貴的牛肉搭配當時享有尊貴身份的胡椒香辛料一起烹飪，這些你知道麼？”

金中城看著韓默穿戴好廚師衣服，一臉歉意的看向薛園園道：“園園，很抱歉，我是一個男人，要勇敢的麵對挑戰！”

薛園園很為難，親自給兩個人端上牛排後，看向韓默歉意道：“加油！”

隨即看向金中城道：“現在還有很多客人等著吃飯，你這樣完全會損壞我的生意！”

這話一說，韓默頓時尷尬了，剛剛要說話，金中城卻開口道：“放心，估計他切牛肉都不會，而且園園你放心，等一下我會加快速度做菜的！”

韓默也知道不能耽誤人家了，麵前一套刀具應該是中年廚師的，廚師都擁有自己的廚具，伸手拿下一把刀，快速的開始切已經清洗好的蔥薑蒜。

“好刀功！”一直看著這邊的中年廚師眼睛一亮，讚歎一聲。

金中城也臉色一變，知道小巧了韓默，不敢大意，也開始快速的動手了。

韓默心中狂喜，完全是食神附體一般的感覺，做菜行雲流水切蔥薑蒜，清洗牛肉裏脊，換刀把裏脊切成厚三厘米，寬五厘米的大塊。

“高手啊，他是順著牛肉紋理來切的，看起來有點波浪型邊緣，而且速度居然可以這麼快！”

“金主廚好像有點慌啊？”

“噓，安靜，別讓聽到！”

韓默熟練的手法驚住了金中城，這哪裏是一個山裏人，這簡直回到了以前和師傅比試廚藝的時候，這種感覺讓他心裏發慌。

牛肉中加入各種調料，韓默沒有按照菜譜上的，有了很多的變動，檸檬汁少加了一些，反倒是又加入了一些橘子汁，其餘的都有很大改變，金中城看到以後心裏反之出了口氣，嘴角露出一絲冷笑。

韓默動作太快了，看起來反倒是韓默是流利的主廚，金中城倒是打下手的一般，薛園園都吃驚的看著韓默，他不是山裏人麼？怎麼會有這麼高的廚藝？

下油，放入醃好的牛排，轉中火，快速兩麵煎，差不多時候開始裝盤，把剛剛做好的西蘭花胡蘿卜也碼入盤子中。

“漂亮！”有廚師忍不住小聲的讚美一聲。

金中城仍然在煎牛排，看到韓默已經清洗完鍋倒入黑胡椒汁，大火收汁的時候，他臉色又難看了，韓默的牛排無論色香味都俱全，他不知道做了多少次，好壞一眼就看出來了。

“你牛排糊了！”韓默突然開口，金中城臉色頓時變了，連忙去翻牛排，果然，牛排雖然沒有糊，但是炸的老了一些。

澆上黑胡椒汁以後，韓默滿意的看了一眼，相對於金中城，臉色難看到了極點，他牛排很快也好了，但是無論如何，看起來都差了一些。

一群廚師麵麵相覷，薛園園連忙道：“行了，比試的差不多了，開始工作吧！”

外表看來，金中城明顯是輸了，沒必要繼續下去，驚異的看了一眼韓默，有這樣的手藝居然還賣橘子？

剛剛展現出來的刀工和行雲流水的熟練，仿佛就是一個極為厲害的廚師。

“不！”金中城死死地盯著韓默盤中牛排道：“找人試試，我不相信我會輸！”

“那就試試，誰來啊？”韓默自信滿滿，誰來，這是關鍵，這些廚師肯定不能，得罪了金中城以後不好混，自己也不能讓薛園園為難。

“朱大先生在樓下，要不給他品嘗一下？”小海看了一個訂單主人名字，連忙說了一句，小心翼翼的瞧了瞧眾人。

金中城臉色更加不好看了，朱大先生是他們這裏的老顧客了，每隔兩天就來，來吃的都是不便宜的，但是難伺候，吃什麼都說不好吃，而且還能夠提出各種毛病。

“行，給送去！”薛園園立刻點頭同意，一群人也不做菜了，直接在一群食客的驚異目光中下樓去了。

樓下，一個角落裏，一個六十多歲的老人帶著耳機正在有節奏的揮舞著手，看樣子是在聽京劇，一臉陶醉。

一群廚師在食客好奇的目光中都走了過去，老人睜開眼，看一群人來了，皺眉道：“怎麼？怕我找茬啊？這麼大的陣勢嚇唬我啊？”

薛園園連忙笑著走過去道：“不是不是，朱大先生，我知道你品味高，我們廚師剛剛做了兩個法式黑椒牛排，希望你來評判一下，放心，牛排不收錢。”

“哦！”朱大先生眼睛一亮道：“這個還不錯，算你們有眼光，我爺爺可是伺候過宮裏的皇帝，來，端上來！”

口氣真大，韓默看了一眼朱大先生，這個年齡還真的有可能，這朱大先生穿著明顯有點複古，晚清時候的裝扮。

兩份牛排讓送了上去，朱大先生眯著眼睛聞了一下，拿起叉子叉了幾下道：“不用吃了，這一份牛排給狗吃狗都嫌難吃，端走端走，檸檬汁加多了，刀工也差，破壞了牛肉紋理，還有，一麵九分熟一麵八分半，這是什麼吃法？這又是你們的主廚做的吧？太差勁了，趕緊換了主廚吧，比以前更差勁了！”

朱大先生所叉的，赫然是金中城主廚的牛排，金中城頓時臉色漲紅，要是知道是你來吃，他說什麼也會放慢速度慢慢來，因為之前著急加愣了一下，出錯不少，他硬是一句話也說不出來。

“咦？”朱大先生驚訝了一聲，看向韓默的牛排道：“刀工很完美啊，是一個用刀幾十年的老手，紋理都順下來了，妙，檸檬汁少加了，還有清香的橘子味，嘖嘖，好，值得嘗一嘗！”

拿刀切下一塊，深深的聞了一下，朱大先生滿意的點點頭，隨即放入口中，頓時，臉上露出陶醉的神情。

“好！”吃完一口，朱大先生大聲叫好，嚇了一群人和其他食客一樣，朱大先生滿意道：“這才是人吃的嘛，那一位師傅做的？下一次來了，還讓這個師傅給我做！”

“嗬嗬嗬嗬！”韓默得意了，對著朱大先生豎起大拇指道：“老先生有眼力，嗬嗬嗬嗬！”

說完，皮笑肉不笑的看向金中城，陰陽怪氣的模仿道：“我是米其林星級主廚，最拿手的法式牛排，泥腿子，你吃過麼？你見過麼？哈哈哈哈，挑戰我？我是米其林的星級主廚！”

韓默學的很像，中年廚師忍不住噗嗤一聲笑了出來，緊接著其他幾個廚師也忍不住想笑，連薛園園都忍俊不禁，卻忍住沒有笑。

“好，好，很好！”金中城氣炸肺了，死死地盯著韓默道：“你他嗎的是那一家的廚師？什麼賣橘子的，就是來故意找我麻煩的是吧？”

隨即看向薛園園道：“你沒必要這樣，你想讓我走，我直接走！這種手段，沒有必要使！這件事沒完！”

金中城誤會了，直接掉頭，氣勢洶洶的走了。

“金中城主廚，你誤會了，我......”薛園園傻眼了，這說的是什麼意思啊？難道是以為她故意趕他走，找來的其他主廚？

誤會也是應該的，畢竟一個買橘子的搖身一變變成橫掃米其林主廚的廚師，這可能麼？

幾個廚師也傻眼了，中年主廚連忙道：“主廚走了怎麼辦？很多菜隻有他會做......”

“傻啊？”朱大先生笑眯眯的指著韓默道：“這牛排很好，小夥子比起那個主廚，強太多了，那種主廚可以扔了！”

隨即看向韓默，老先生神秘一笑道：“小夥子，以後我來的時候記得親手給我做哦！”

薛園園愣了，廚師也愣了，就連韓默也愣了，目瞪口呆道：“我，我隻是比試一下，打打臉，這，這主廚我來做？”

“對，你來！”薛園園要氣哭了，凶巴巴的看著韓慕道：“你把我主廚打跑了，你就要給我負責，不然我客人都要走沒有了！”

韓默頓時不好意思了，尷尬道：“我沒有做過......”

薛園園立刻伸出潔白的手指道：“月薪五萬，五險一金，過節有福利，年底有年終獎，不低於十萬！”

“我幹！”韓默果斷點頭，媽呀，一年成百萬富翁？我他嗎的要走上人生巔峰了啊？還賣個毛線的橘子啊！

“法式，韓式，日式，中式料理你都會對不對？”薛園園繼續問道。

“沒有我不會的！隻要給我菜譜！”韓默很果斷的裝了一下，一臉幻想的看向樓上，自己以後豈不是可以天天麵對比基尼美女和大海了？

“那就快去做菜啊！你們都愣著幹嘛！”

“......”韓默連忙跟著廚師們上樓了，還以為要誇獎一下呢。