趙濤釣上來的這條金鼓魚,體扁呈圓盤形,背部高高隆起,頭部背鰭還有尾鰭之處都呈黃褐色。
這種魚叫做金錢魚的原因,就是因為其體表之上遍布著十數個圓形黑斑,如同古代銅錢一般,因此得名。
能賣到三百塊一斤的高價,它的味道自然不用多說了,而且這金鼓魚最大的特點就是能夠一魚多吃。
魚肚魚鰭甘苦,魚肉甘香嫩滑,魚皮清甜,魚膽還可以泡酒吃。
不過真正會吃魚的那些老漁民,一般都直接
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