剝好的花生送進廚房，也要翻炒成熟，炒的焦香蹦脆最好不過，然後用石臼砸成花生碎，這樣加在米糖果裏才算是好吃！
除了廚房裏的一口大鐵鍋，賀衛海在院子裏也架起了一口大鐵鍋，一口鍋開工可不夠！
先把買來的蔗糖倒進鍋裏加熱，熬的冒泡就差不多了，再依次倒入炒米，芝麻，還有花生碎，攪拌均勻。
不能一次性全倒進去，不然的話太粘稠了，根本攪拌不動！
金黃的炒米，黑色的芝麻，混雜著焦香的花生碎
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