私房菜，一般指的是開在住宅，或者是寫字樓中，廚師有特色手藝的小本餐飲買賣。
這幾年來，私房菜館遍地開花，已然成為了飲食文化中的一大特色。
即便是沒什麼特色手藝，能夠做家常菜的，也有人開私房菜館，這種私房菜館的生意，也很好，原因其實很簡單，現代人注重飲食衛生，而且是從根本上注重，飲食文化的而根本就是食材！
不管是任何一種私房菜館，都是小本經營，並不會招待很多客人，能夠保證食材的
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